Z cyklu „sławne drinki” – Mojito

Opublikowano przez dnia Lip 22, 2009 w Cocktaile | 2 komentarze

Mojito to z pewnością jeden z 10 najsławniejszych drinków na świecie. Mojito narodziło się w Hawanie-stolicy Kuby z początkiem XIX w. Jego prekursorem był piracki drink o nazwie El Drako. W 1940 mojito zostało oficjalnie uznane jako drink. Najbardziej charakterystyczną cechą tego drinka jest jego miętowy aromatyczny posmak i nieco zadziorny charakter rumu. Mojito przywodzi na myśl kubańską atmosferę.

Mojito – przepis na drinka

mojito_small1 Przygotowanie mojito to dość proste zadanie. Przede wszystkim potrzebna jest świeża mięta. Przygotowanie mojito z suszonej mięty jest chyba największym faux pas jakie można sobie wyobrazić.

Oprócz świeżej mięty niezbędne będą soczyste limonki, które należy z nią utrzeć. Tak przygotowaną mieszankę należy posłodzić i przykryć kruszonym lodem do samego końca szklanki. Ostatnim krokiem przygotowania tego sławnego drinka jest dodanie wody mineralnej.

Trzeba pamiętać, że niezbędna jest tylko odrobina wody. Utopienie mojito w zbyt dużej ilości wody jest tak samo złe jak dodanie suszonej mięty, czyli grozi nam po prostu zepsucie walorów smakowych tego drinka. Dlatego proporcji należy bezwzględnie przestrzegać. Więcej na temat proporcji mojito drink.

Ale jak podawać mojito?

Mojito to drink, który świetnie nadaje się na letnie orzeźwiające wieczory. Nie ma zbyt dużej ilości alkoholu więc nie ścina z nóg, jednak aromat rumu sprawia, że jest to drink z pazurkiem. Mojito powinno być podawane w dużej szklance o pojemności około300ml. Zaletą mojito bez wątpienia jest fakt, że z łatwością można przygotować je w domu.

Zdobienie, czyli garnirowanie mojito.

Mojito to koktajl z historią, a ozdobić można tylko w jeden sposób – za pomocą mięty. Świeża szczytowa gałązka rośliny jest idealną ozdobą tego drinka. Ewentualnie dopuszczalne jest dodanie plasterka cytryny. Zbyt wielki garnir na drinku często doprowadza do „przerostu formy nad treścią” i psuje harmonię drinka.

2 komentarze

  1. Uwielbiam Mojito, w ogóle lubię miętowe napoje, a jak są z dodatkiem alkoholu to już w ogóle 🙂

  2. Sama woda z mięta i cytryną to już coś innego. Oczywiście liście muszą być świeżo zerwane. Ogólnie drinki z kontynentów amerykańskich (wyłączając USA – bo tam jest inna kultura przygotowywania i picia drinków) na rumie, caipirinha czy cachaca są dość smaczne i intrygujące.

Dodaj komentarz