Szukaj

Kategoria: Cocktaile

30 barmanów z 9 miast – Gdańska, Katowic, Krakowa, Łodzi, Oświęcimia, Poznania, Sopotu, Warszawy i Wrocławia – ma już za sobą pierwsze, bezpośrednie starcie o przepustkę do najbardziej prestiżowego konkursu miksologicznego na świecie – World Class Competition. Dobiegł końca pierwszy z dwóch zjazdów barmańskich, pod hasłem „Micro Machines”, który odbył się w łódzkim browarze Księży Młyn.

Gorączkowe przygotowania do Świąt i Sylwestra, szaleństwo porządków, zakupów i „ukrop” w kuchni sprawiają, że przy tych okazjach najczęściej polegamy na naszych sprawdzonych patentach. Za to w karnawale mamy nieco więcej czasu, by rozwinąć skrzydła jako chef de cuisine lub… miksolog!

Choć ostatnimi czasy popularność Rosjan w Polsce, delikatnie mówiąc zmalała, przekornie przedstawiamy wam kolejny sławny drink – Rosjanin w dwóch wersjach: białej i czarnej. Czarny Rosjanin został wymyślony przez Belga – Gustave’a Topsa. Drink został po raz pierwszy przyrządzony w 1950 dla ambasadorski amerykańskiej w Luksemburgu Perle Metsy. Jego młodszy brat – Biały Rosjanin różni się tylko jednym składnikiem. Biały to prawdziwa gwiazda srebrnego ekranu, zaistniał jako ulubiony drink bohatera granego przez Jeffa Bridgesa w filmie Big Lebowski.

Mojito to z pewnością jeden z 10 najsławniejszych drinków na świecie. Mojito narodziło się w Hawanie-stolicy Kuby z początkiem XIX w. Jego prekursorem był piracki drink o nazwie El Drako. W 1940 mojito zostało oficjalnie uznane jako drink. Najbardziej charakterystyczną cechą tego drinka jest jego miętowy aromatyczny posmak i nieco zadziorny charakter rumu. Mojito przywodzi na myśl kubańską atmosferę.

Krwawa Mary (Blood Mary) weszła na stałe do kanonu drinków, jako pozornie tylko prosty i „warzywny koktajl. Czym jest natomiast ten drink, jaką ma historię i gdzie został po raz pierwszy przygotowany oraz jak ewoluował w czasie, a także do czego służy seler w „krwawej” – dowiesz się właśnie z tego artykułu.