Szukaj

Tag: muzyka

Jak donoszą badania wykonane w Heriot Watt University, odpowiednia muzyka towarzysząca spożywaniu wina poprawia jego smak w 60% ! Grupie badanej przez uniwersytet puszczono cztery rodzaje muzyki : Carminę Burana Orffa („mocne dźwięki”), Walc Kwiatów z „Dziadka do orzechów” Czajkowskiego („subtelne”), „Just Can’t Get Enough” Nouvelle Vague („energiczne”), „Slow Breakdown” Michaela Brooka („łagodne i słodkie”). Okazało się, że np:  wina Cabernet Sauvignon zyskiwały najwięcej przy „mocnych brzmieniach” natomiast Chardonnay nabierało wartości przy „energicznych i świeżych brzmieniach”. Badania przeprowadzono na grupie 250 studentów z uniwersytetu Heriot Watt, którym zaoferowano kieliszek wina w zamian za wyrażenie opinii.