Szukaj

Wina reńskie

Wina pochodzące z Niemiec kojarzą się najczęściej z winami białymi, często słodkimi o dość poślednim aromacie. I choć rzeczywiście, Niemcy produkują masowo wina tanie, dosładzane, nie będące szczególnie cenionymi przez znawców, to również są krajem, który produkuje jedne z najlepszych białych win wytrawnych na świecie. Głównym szczepem uprawianym w Nadrenii jest Riesling. Szczep interesujący, dający wino o lekkim, kwiatowym aromacie. Niestety zalew kiepskiej jakości wina spowodował, że w naszym kraju utożsamia się Riesling z winem, które świetnie nadaje się na szprycery. I choć jest to prawdą, niektóre wina niemieckie podane w formie szprycerów, byłyby karygodnym grzechem barmana. Byłaby to sytuacja podobna do podania koniaku Ludwik XIII z colą. Choć zdarzają się takie sytuacje, żaden szanujący się barman, nie doleje do takiej klasy koniaku coli. Prawdziwy Riesling to więc wino wysokiej jakości, który z winem masowo dostępnym w Polsce niewiele ma wspólnego. Poza Rieslingiem, uprawiane nad Renem wino to Spätburgunder. Jego nieco ostrzejszy smak, bardziej przypada do gustu mężczyznom. Warto eksplorować temat win niemieckich, mogą one zaskoczyć swoim aromatem i ciekawym smakiem, nawet znawców.

One Reply to “Wina reńskie”

  1. Norbert says: 18 kwietnia, 2008 at 2:11 pm

    Uwielbiam wina reńskie i inne ze szczepów pochodzących z Niemiec jak te wyminiane tu http://www.winowino.com/forum.php?site=temat&id=75
    Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>